ヤマメ (サクラマス)

ヤマメはサクラマスと同種で、ヤマメは陸封型の標準和名、サクラマスは降海型の標準和名です。

本HP的には1種で2度美味しい…わけではなく、2種で1度しか味わえないので残念です…笑

アマゴとは分布域が重ならないようで、ちょうど神奈川県あたりが境界になっているようです。

滝壺バックのヤマメです。

ヤマメの幼魚です。可愛い！